Żywienie

ŻYWIENIE
Dom Pomocy Społecznej, to przede wszystkim miejsce w którym znajdują się osoby starsze, chore
i niepełnosprawne. Funkcjonowanie kuchni w naszym domu zapewnia tym osobom posiłki zgodne
z obowiązującymi normami żywieniowymi. Podopiecznym naszego domu zapewniamy 4 posiłki
dziennie. Podstawowe produkty żywieniowe oraz napoje, dostępne są przez całą dobę w kuchni
podręcznej znajdującej się na piętrze. Dom posiada własną kuchnię w której przygotowywane są
smaczne posiłki o odpowiedniej wartości energetycznej i odżywczej z uwzględnieniem zasad
racjonalnej dietetyki,zaleceń lekarskich oraz higieny żywienia.
W procesie przygotowywania posiłków dużą wagę przywiązujemy do świeżości produktów,
techniki przyrządzania i estetyki podania. Serwujemy urozmaicone posiłki z uwzględnieniem pór
roku.
Jadłospisy układane są w systemie dekadowym, co pozwala mieszkańcom na zgłaszanie ich
propozycji i życzeń dotyczących menu.
Kucharze naszego domu zajmują się również sporządzaniem potraw okolicznościowych
związanych np. z urodzinami mieszkańców, posiłkami na świeżym powietrzu, świętami.